Así se consigue la estabilidad dinámica en la era del cambio climático
Los sistemas agroforestales incrementan la fertilidad del suelo y su capacidad de almacenamiento de agua, promueven la biodiversidad y reducen la presión de las plagas, mejoran la seguridad alimentaria y protegen nuestro clima mediante una mayor captura de CO2. La Fundación ECOTOP muestra cómo el principio de la agrosilvicultura dinámica puede aplicarse con éxito en diferentes zonas climáticas; incluso en la árida meseta andina.
Joachim Milz, director de la fundación ECOTOP, explica el principio de la agrosilvicultura dinámica en un taller en Rapunzel Naturkost.
La Fundación ECOTOP ofrece asesoramiento y proyectos en materia de agrosilvicultura sostenible. Originalmente desarrolló este método en las selvas tropicales de Bolivia: en el cultivo de cacao ecológico y para la reforestación y el uso sostenible de suelos degradados de la selva tropical.
ECOTOP también acredita cómo funciona la transferencia del método a otra zona climática; pro ejemplo en el clima templado de Europa Central, pero también en el seco altiplano andino, en el cultivo sostenible de quinoa.
La agrosilvicultura dinámica se acerca conscientemente al sistema natural con sus diversas plantas e interacciones en el cultivo. Estos sistemas presentan una estabilidad dinámica. Así, no solo minimizan la presión por plagas y enfermedades; sino que también contribuyen a la diversidad de los productos producidos y, como sumidero de CO2, a la protección del clima.
ECOTOP también acredita cómo funciona la transferencia del método a otra zona climática; pro ejemplo en el clima templado de Europa Central, pero también en el seco altiplano andino, en el cultivo sostenible de quinoa.
La agrosilvicultura dinámica se acerca conscientemente al sistema natural con sus diversas plantas e interacciones en el cultivo. Estos sistemas presentan una estabilidad dinámica. Así, no solo minimizan la presión por plagas y enfermedades; sino que también contribuyen a la diversidad de los productos producidos y, como sumidero de CO2, a la protección del clima.
Serendipalm/Dr. Bronner's
Pequeños agricultores de Ghana: ECOTOP también ha ofrecido su asesoramiento sobre la aplicación de la agrosilvicultura en el cultivo del aceite de palma bio-fair.
Nuestra ayuda
La quinoa crece en el altiplano andino a unos 4000 metros de altura. La creciente demanda de ese pseudocereal nutritivo les abre a la población local nuevas opciones de ingresos; una bendición para las regiones montañosas estructuralmente débiles. Pero, esa demanda explosiva de quinoa también desgasta en exceso los frágiles suelos del altiplano.
ECOTOP llevan varios años realizando, entre otros, ensayos de campo y trabajo de sensibilización, con la ayuda de Rapunzel Naturkost, para un cultivo ecológico y regenerativo de la quinoa. En 2023, RAPUNZEL One World Organic Foundation concedió fondos financieros de tres años para implementar esas medidas en dos poblados del altiplano boliviano meridional.
Campo de demostración con quinoa: El principio del cultivo mixto también se puede aplicar con éxito en el altiplano andino.
Para restaurar con métodos de agrosilvicultura dinámica y aumentar la fertilidad del suelo a la vez que se le protege de la denudación eólica. Un objetivo simultáneo es aumentar la resistencia del cultivo para que se adapta a las condiciones climáticas cambiantes, tales como heladas más largas, más vientos y sequía. Se deben sensibilizar sobre todo los jóvenes de ambos poblados para dotarlos de nuevas formas de autogestión.
Entre las medidas están la diversificación del ecosistema mediante el cultivo de Thola y otros arbustos autóctonos. Las plantas se pueden adquirir de viveros propios. El cultivo mixto con hortalizas, legumbres y forrajes refuerza también los sistemas de cultivo y mejora la situación alimenticia de la población local. Se incorpora biomasa para aumentar la fertilidad del suelo. Nuevas tecnologías complementan las medidas, así no hay que utilizar agujereadores para colocar los plantones, no se ara y se protege mejor el suelo de su eliminación. El equilibrio hídrico y la fauna también se benefician de los cambios en el cultivo y el paisajismo.
Entre las medidas están la diversificación del ecosistema mediante el cultivo de Thola y otros arbustos autóctonos. Las plantas se pueden adquirir de viveros propios. El cultivo mixto con hortalizas, legumbres y forrajes refuerza también los sistemas de cultivo y mejora la situación alimenticia de la población local. Se incorpora biomasa para aumentar la fertilidad del suelo. Nuevas tecnologías complementan las medidas, así no hay que utilizar agujereadores para colocar los plantones, no se ara y se protege mejor el suelo de su eliminación. El equilibrio hídrico y la fauna también se benefician de los cambios en el cultivo y el paisajismo.
El primer año del proyecto (desde mediados del 2023) hubo que adaptar las medidas debido a eventos meteorológicos extremos. Pese a ello, ECOTOP pudo implementar ya con éxito algunos pasos del proyecto en ambas comunidades. Entre ellos se encuentran medidas de sensibilización y capacitaciones, plantaciones de árboles y arbustos y la creación de campos de demostración siguiendo los principios de la agrosilvicultura dinámica.
«Hemos criado 5000 plantones de quinoa y 7000 plantones de variedades autóctonas como la Thola y la Paja, además de 900 plantones de variedades arbóreas importadas; como olmos, chopos, pinos y otros», explica Luis Walter Lohse Perales, jefe de proyecto de ECOTOP. «El éxito más destacado del primer año es el cambio en la visión de muchos miembros de la comunidad de su medio ambiente y la apuesta por la producción sostenible de quinos y la recuperación del ecosistema. Eso refuerza la motivación para las próximas fases del proyecto».
«Hemos criado 5000 plantones de quinoa y 7000 plantones de variedades autóctonas como la Thola y la Paja, además de 900 plantones de variedades arbóreas importadas; como olmos, chopos, pinos y otros», explica Luis Walter Lohse Perales, jefe de proyecto de ECOTOP. «El éxito más destacado del primer año es el cambio en la visión de muchos miembros de la comunidad de su medio ambiente y la apuesta por la producción sostenible de quinos y la recuperación del ecosistema. Eso refuerza la motivación para las próximas fases del proyecto».
Para conseguir un efecto realmente sostenible, ECOTOP concede gran importancia a la educación de niños y jóvenes.
El altiplano de los Andes: Un cultivo sostenible precisa la protección del suelo, por ejemplo con arbustos, cultivos mixtos y superficies no cultivadas.
Sinopsis de las ayudas que hemos ofrecido hasta ahora
Entre 2014 y 2020 Rapunzel Naturkost subvencionó varias veces a ECOTOP con los fondos de HAND IN HAND. RAPUNZEL One World Organic Foundation profundiza la colaboración con un proyecto de patrocinio de varios años. La cuestión clave es la pregunta de cómo se pueden transferir los descubrimientos de la agrosilvicultura dinámica; obtenidos en bosques tropicales; a otras zonas climáticas.
Con el apoyo de Rapunzel Naturkost y de RAPUNZEL One World Organic Foundation
- 2023–2025: restablecimiento de ecosistemas degradados del altiplano andino mediante cultivo sostenible de quinoa, Bolivia
- 2020: programa de formación para agrosilvicultura dinámica en la región Alto Beni, Bolivia
- 2019: cultivo agrosilvicultural de quinoa, Altiplano Sur, Bolivia
- 2017: mejora de la calidad del cacao (fermentación y secado) en Tucupí, Bolivia
- 2015: diseño y desarrollo de un curso de competencia para agricultura sostenible, Bolivia
- 2014: guía y colaboración en el cambio de agricultura convencional a sostenible con agrosilvicultura, Bolivia
Rapunzel Naturkost también patrocinó en Bolivia:
- 2013: abastecimiento de agua en la Cooperativa Villa Prado para mejorar las condiciones de vida en la región de Alto Beni, Departamento La Paz
- 2013: estudio de viabilidad en la Cooperativa Villa Prado como preparación para un proyecto de mejora del abastecimiento de agua en la región Alto Beni, Departamento La Paz
- 2010: promoción en la Fundación PIAF - EL CEIBO del cultivo sostenible y ecológico en Alto Beni, Departamento La Paz
- 2008: Regenwald-Institut e.V. producción, procesamiento y comercialización de productos de sistemas de agrosilvicultura de las Yungas, Departamento La Paz
- 2008: Asociación de Organizaciones de Productores Ecológicos de Bolivia (AOPEB) sistemas sostenibles para la producción de quinoa en la región Salinas de Garcí Mendoza, Departamento de Oruro
- 2006: Asociación ANAPQUI reforestación y promoción del cultivo ecológico de quinoa, Departamento Potosí
- 2006: Cooperativa El Ceibo creación de material de formación para el proyecto de cultivo de arroz orgánico, Departamento La Paz
- 2006: Asociación de Organizaciones de Productores Ecológicos de Bolivia (AOPEB) creación de material de formación para los sistemas de agrosilvicultura, Departamento de Oruro
- 2004: Bäume für Menschen – Trees for the World e.V. ampliación de un vivero de árboles y plantación de 8000 árboles en Santiago de Huari, Departamento Oruro
- 2003: Asociación ANAPQUI mejora de la formación de humus en el cultivo de quinoa, Departamento Potosí
- 2003: Fundación La Paz apoyo para una guardería y una organización de ayuda para niños de la calle, Departamento La Paz
- 2001: Fundación PIAF - EL CEIBO impulso del cultivo sostenible y ecológico en Alto Beni, Departamento La Paz
Cuenta de donativos de
RAPUNZEL One World Organic Foundation
Landesbank Baden-Württemberg
IBAN: DE44 6005 0101 0004 1028 49
SWIFT/BIC: SOLADEST600
Nombre y dirección en el concepto
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